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对着照片就能流口水吃货必学的美食摄影技巧

时间:2019-06-08 03:28:42 来源:互联网 阅读:1次
小孩晚上咳嗽很厉害怎么办
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我们平日常接触的应该就是美食摄影了,虽然我们大部份人并非专业的美食摄影师,但总是想拍到一些精致的照片留作纪念,或与朋友们分享欢乐时光。在此,摄影师JEFF GUYER就与大家分享几个美食摄影的简单诀窍,帮助大家轻松上手。

1

主动寻找自然光

美食摄影的个要素就是光线(其实要素是美食)。提到用光,初学者不要有太大心理压力,因为很多美食摄影作品都是依靠自然光拍摄而成的。建议先找单一光源进行练习,例如从窗外照射进来的自然光。尝试把餐碟靠近窗边,利用自然光照亮被摄体的一侧,即可拍摄出食材清晰的纹理和细节。

▲自然光的效果往往令人感到意外

2

巧妙运用人工光源

如果天公不作美,又想要拍出质感丰富的美食照片,那只能运用各种人工光源进行补光。使用或入门级相机拍摄时,可以借助餐桌旁的台灯、落地灯。如果灯光可以适当移动,将灯光移至食物顶部,会营造出柔和自然的效果。对于进阶的美食摄影爱好者,尝试运用离机闪灯方式,并加上外置柔光罩,可以创造出更加理想的光照效果。

▲使用柔光罩是比较专业的美食用光方式

3

灵活变换拍摄角度

大部份人都习惯固定一个角度来构图,因为这样比较省力。但其实我们可以多方尝试不同角度的拍摄与构图,一方面能提升影像丰富度,二来还可以寻找更多理想的景物组合方式。尤其当你拍摄的照片要发到朋友圈时,有创意的构图会获得更多的赞许和评论。

▲低角度拍法

▲高角度拍法

4

营造虚实对比效果

大光圈下的浅景深照片非常具有立体感,用或入门级相机拍摄时,需要用镜头尽量靠近食物,并且让食物尽量远离背景,便可以获得前实后虚的效果。使用较专业的相机拍摄时,也需要具有一定的拍摄技巧,因为太大的光圈设置会导致景深太浅,无法正确分辨出食物的轮廓与形状,反而毁了一张好照片。

▲适当景深可带出美食特别的立体感

5

以画面细节取胜

除了拍下食物的全貌以外,偶尔也可以从局部细节开始着手,例如一堆咖啡豆中,可找出有趣的规律、纹理与细节,让照片充满质感与触觉,也是一种不错的表现方式。

▲细节中往往蕴藏着特别的美

6

布置拍摄环境

对于拍摄环境的布置,简单的方法就是尽可能地将食物的盘子整理干净。有些专业摄影师甚至用镊子去夹食物,以保持盘内的清洁,虽然我们事后还是可以运用Photoshop来处理,但何不花点小工夫,当场搞定、一劳永逸呢?

▲摆盘是美食摄影的基本功

7

尝试多样的风格

无论是碎掉的饼干,或者切开的几片牛排,自然和随意也算是一种摄影主题风格。独到的风格能吸引众人的目光,但也千万记得不要过度依赖某种拍摄方法,因为同类的照片一旦太多,就会显得缺乏专业度。

▲偶尔也可以打破规则,叛逆一下

8

改变拍摄的背景

拍摄美食时,选择背景有很多方式,例如更换盘子、砧板或桌面,简单的方式是更换一张桌巾。好的背景能让作品瞬间加分,但也千万记得别让背景喧宾夺主,干扰到食物本身。

▲好的盘子与桌巾能立刻提升美食的质感

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